レストランくろしぇっと気まぐれBlog

お疲れさまです


優子です


今日も暑かったですね〜ちょっと動くだけで汗が噴き出てくる感じ

今からこんなんで真夏は大丈夫なんだろうか

『くろしぇっと』にとって、初めての夏を迎えようとしています。


夏の暑い日も、お客様が快適にお食事を楽しんでいただける空間、メニューを考えていきたいと思います。

本日のディナータイムも


ご予約の方を含め大変賑わってました

個室では団体様も。



記念日ディナーでご来店されましたお客様。


オードブル盛り合わせから始まり

こちらはその中の

トマトムースと白身魚のムース ２層仕立て
















トマトの味と酸味が白身魚の独特な味を包み
２種類を一緒に食べることでとても美味しくいただける一品です。


『オマール海老のコンソメジュレ じゃがいものクリーム キャビア添え』
















オマール海老の風味が香るコンソメジュレに
優しい味のじゃがいもクリーム
キャビアの塩味が更なるアクセント


お客様には大変喜んでいただき、シェフも嬉しそうでした


本日も主役の方にはお店からお花のプレゼント


今日は『モネのひまわり』でした。





こちら２種類のお料理は


私も賄いで美味しくいただきました


ちなみに本日のこちらのメニューは
１万円コースの中の一例です。



ディナータイムの記念日などのご予約でコース料理を頼まれる際、

苦手な物や反対に食べたい物などもおっしゃっていただけましたらご希望の物で作らせていただきますので、お気軽にお問い合わせ下さい


ご予算によっては対応出来かねない食材もございますので、ご予約の際にお尋ねくださいね