鶏もも肉のフリカッセ　辛口がお好きな方にお薦め♪

こんばんは☆

今週はハンパなく汗だくな毎日です

でも、ちょっと明け方や夕方はきも~ち涼しい風が吹き始めたような。

もう秋の気配なんですかね

赤とんぼは毎朝、毎夕たくさん飛んでますよね。

飛んでいる虫さんを網で捕まえるのもうまくなってしまいました。

取り損ねたセミさえも、飛んでいこうとしているところをすかさずキャッチです。

飛んでいる虫さんは虫かごに入れたらすぐに死んじゃうからかわいそうで。

でもやっと息子くんは捕まえてもそのまま逃がすようになってくれました


さてさて、本日のランチですが。

『小さな前菜　ベーコンと玉ねぎのハートキッシュ』























『鶏もも肉のフリカッセ　スパイシーカレーソース　』
























夏はやっぱりカレーでしょう。

ココナッツたっぷりグリーンカレー　かなり辛口ですが、あとに残らない辛さです。

でも辛口が苦手な方はご遠慮いただいてます。

ちなみに私は甘口派ですが、このカレーは食べれてしまいます。


『サーモンのソテー　アボカド＆トマトのせ焼き』
























サーモンソテーの上にアボカドトマトを乗せてオーブンで焼いてます。

アボカドが程よくトロっとしてサーモンによく合います。




こちらはデザート盛り合わせ。

今月は　ココナッツのブラマンジェとにんじんのシフォンケーキ　ゆずのシャーベットです。