塩麹に漬けて柔らかです。

こんばんは☆

大変ご無沙汰しちゃってます

もうすっかり春っぽくなっていい陽気ですね。

火曜日にやっと鯉のぼりだしましたぁ

今日なんて風強すぎて絡んで絡んで・・・下ろすの苦労しました

毎日のことなんで、すんなり下ろせるとホッとします。

今月から息子くんは年中さんになりました。

言うことはますます一著前になってきましたが、相変わらず甘えん坊です



本日のランチタイム。

メインディッシュは『塩麹に漬けたイタリア産ホエー豚のソテー』

今、流行の塩麹で肉厚なのに柔らかなお肉です。

ソースはデミベースのマスタード。