スズキと手長エビのソテー　サフランソース

今日もお疲れ様でした。

本日は開店と同時にたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。

一気に満席になってしまうと厨房はすごいことになります。

お料理もどんどんお出ししなくてはいけないので

お料理の写真を撮ることができないんです・・・

今日も一息ついたときには日替わりランチのお料理はすべて出てしまって

写真が撮れず・・・

またやってしまったぁという感じです。

そんなわけで、本日の鮮魚のお料理『スズキと手長エビのソテー　サフランソース』






















『牛フィレ肉とフォアグラソテー』

























本日も人気でした『ハンバーグ　デミグラスソース』























今日の我が家の夕ご飯もハンバーグにしました。

そしてタネの中にはレンコンとニンジンとえのき茸のみじん切りをたっぷりと。

コリコリっと食感がいいんですよね。

私用にはピーマンの肉詰めに。

息子くんはピーマンが嫌いなので、中にとろけるチーズを入れて♪

『おいしいね～！』と完食してくれる息子くんに嬉しくなります（＾＾）