ベジスイーツ　３│レストランくろしぇっと気まぐれBlog

ベジスイーツ　３

2011/08/01

本日のデザートはまたまたお野菜☆

『大葉のババロア』です。

ベジスイーツ　３

『え～、大葉？？？』と驚かれるお客様もいらっしゃいましたがみなさま美味しく召し上がって頂けました。

口に入れるとほんのり香る大葉とクリーミーな食感に

『もう1個食べたくなっちゃう』と言われたお客様も（＾＾）

嬉しいです。

こちらはコックの『やすくん』が作っております☆

今日は上にシャンテリーと千切りの大葉を乗せてありますが、

昨日は『お米のミルク煮』を乗せてました。

小さなお子様と召し上がったお客様はミルク煮もとても喜んでおられました。

クレームブリュレは『豆乳と生姜のブリュレ』です。

お野菜ってほんと美味しいですよね。

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